Лікуємо алергію на баклажани

Багато хто любить у теплу пору року поласувати фруктами та овочами, щоб запастися вітамінами. На ринках велику популярність користується герой нашої статті – баклажан.

Перш ніж говорити про алергію на баклажан, познайомимося з ним ближче: ставиться овоч до сімейства пасльонових, як і картопля, і перець з помідором. За високі поживні властивості баклажан люблять у країнах третього світу і навіть називають "м'ясом бідняків". В Африці та Індії овоч є одним із основних продуктів харчування. У народі плоди цього овочу називають синіми. Неважко здогадатися, що це з кольором зовнішньої оболонки. Однак нас більшою мірою цікавить його внутрішнє наповнення.

Цікавий факт
У баклажани міститься вітамін ВР, що дозволяє курцям швидше подолати згубну звичку. Баклажан містить у собі велику кількість вітаміну С, а також речовину атропін.

Виявлення хвороби

Алергія на баклажани в умовах розвиненої медицини виявляється протягом кількох годин. Необхідно здати аналізи в лабораторію за найменших підозр на алергічну реакцію. Біохімічний аналіз крові дасть відповіді на всі питання, що вас цікавлять. Після результатів аналізів лікар зможе призначити відповідне лікування.

Методи діагностики

1. Аналіз крові на наявність імуноглобуліну Е, на думку фахівців, є найкращим способом діагностування алергічної реакції, але таке дослідження не кожному по кишені.
2. Дешевший спосіб - шкірні проби. Але тут є низка протипоказань. Такий метод не влаштує ні вагітних, ні малюків до 3 років, не підійде він і тим, хто напередодні прийняв антигістамінні препарати. Цей метод вимагає помірності від таблеток не менше трьох днів. А за цей час алергія може спричинити ускладнення.
3. Найефективнішим методом виявлення недуги є ІФА – імунно-ферментний аналіз, основу якого лежить принцип антиген-антитіло. Такий аналіз не порушує шкірні покриви, тому підходить навіть дітям до 3-х років.

Питання, які неодмінно задасть вам лікар, звучать наступним чином: що їли безпосередньо перед погіршенням самопочуття, чи є алергія на якісь речовини, чи страждають від алергії родичі.
Непереносимість синіх трапляється досить рідко. Сама собою алергія на баклажани не з'являється. Найчастіше це наслідки алергії на пилок бур'янів та лугових трав.

Що виключити із раціону?

При виявленні алергії на баклажани з меню потрібно буде на якийсь час виключити майонез, олію, насіння, халву, кабачки, а також буряки. Вся справа в можливості виникнення перехресної алергії , що ускладнить пошук речовини, яка приносить вам стільки незручностей.

Симптоми алергії на баклажани

Симптоматика будь-якої алергії схожа. Проте в черговий раз перерахуємо симптоми алергії:

• Сверблячка
• Поява прищів на мові та свербіж у роті
• Набряклість слизових оболонок
• Першіння в горлі, кашель
• Напади ядухи
• Сльозоточення
• Поява плям на шкірі, лущення
• Мокнучі рани (якщо хвороба у занедбаній формі)
• Порушення у роботі ШКТ (запор чи навпаки, розлад шлунка)
• Висип на шкірі, кропив'янка

Алергія проявляється у всіх пацієнтів по-різному залежно від імунітету та сил організму. Але для всіх хворих порада одна: якнайшвидше починати лікування, адже наслідки алергії досить серйозно позначаються на здоров'ї надалі.

Лікування

Існує безліч ліків нового покоління, що дозволяють швидко та безболісно зняти симптоми алергії. Лідерами продажів є Кларітін та Зіртек. Також популярними у фармакології вважаються Еріус та Цитрін.

Еріус добрий тим, що форма випуску в сиропі дозволяє давати його дітям до 3-х років.
Дитяча доза - 5мг, доросла - 10 мг на добу. Кларитин дітям з 3-х років можна давати по півтаблетки, дорослим цілу таблетку один раз на добу.

Лоратадин – ще один ефективний засіб. Але будьте уважні з усіма медикаментами: деякі з них викликають сонливість, тому уважно читайте інструкцію із застосування і не сідайте за кермо після прийому антигістамінних препаратів .

Крім прийому ліків, необхідно дотримуватися інших заходів, адже кожен алергік знає: недуга вимагає застосування цілого комплексу заходів у сукупності.
Дуже доречним буде застосування сорбентів, що виводять шкідливі речовини з організму разом з рідиною.
Для підтримки вашого здоров'я також приймайте засоби для зміцнення імунітету. Вітамінні комплекси пропише вам лікар.

Поради від фахівця:

• Якщо страждаєте від алергії на амброзію та лугові трави – відмовтеся і від вживання баклажанів.
• Дотримуйтесь особливого типу харчування – дієта допоможе уникнути прояву недуги.
• Дітям до 3-х років не слід вводити в раціон цей овоч, оскільки організм через вік не здатний переробити всі речовини.
• Коли дитина підросла, проведіть «знайомство» із продуктом. Дайте невелику кількість овочів дитині та поспостерігайте за реакцією організму.
• Важливо пам'ятати, що не всі виробники сумлінно ставляться до своєї роботи. Все частіше ми чуємо про використання в процесі вирощування овочів хімікатів, що, звичайно, не є корисним для здоров'я, особливо алергіка.
• Утримайтеся від покупки овочів у зимовий період. Висока ймовірність застосування виробником гормонів для зростання, збільшення розміру та поспішного дозрівання плода. Нітрати шкідливі як хворій людині, і здоровому.

Профілактика хвороби

Ви здивуєтеся, але баклажан входить до складу гіпоалергенних дієт, сам є алергеном.
Ще раз повторимо, що в зимовий час плоди краще взагалі не купувати, оскільки хімія спровокує ускладнення.

Не зловживайте продуктами, адже зайва кількість речовини не йде на користь за жодних обставин. Кожен, хто уважно ставиться до свого здоров'я, знає, що якісна їжа – невід'ємна складова гарного самопочуття та профілактика багатьох захворювань.